Ganz Leicht... von wegen :-) aber SAULECKER

Heute bin ich mal wieder an meine GRENZEN gekommen.
Beim Backen...wo auch sonst.
Dem Besten seine Lieblings-Tante ihr Rezept.
(Ist das so richtig ...ach egal )
Jedenfalls habe ich mir das Rezept besorgt , weil...
Na ja ich war mit meiner Freundin in Estland und wir haben
eine Tallin -Stadtführung mit Ülle gemacht.  (Toll ,wirklich Toll ,Tallin
und natürlich Ülle)
Beim Käffchen und "Schleifen"(Kuchenstückchen ) haben wir diese
Leckerei gegessen und jeder von uns wusste dazu eine kleine  Geschichte.
Zu hause habe ich mir gleich das Rezept besorgt und Heute gebacken.
Leute war das eine "Schmiererei"

Ja, es lag sicher an mir ,aber mich hat auch keiner vorher gewarnt.
Ganz leicht...Teig anrühren
Ausrollen , ausrädeln und ein Schlitz in die Mitte, schwupps durchziehen
und rein ins heiße Schmalz ...wenden ...raus und in Zucker wälzen...FERTIG

So WEIT so GUT.
Teig ...kein Problem
ausrollen ...etwas heikel
ausrädeln...mache ich mit links
DURCHZIEHEN...puh habe ich geschwitzt ( nach 6 Stück habe ich aufgegeben)
ab ins Fett...ging wieder
wenden ...kein Problem
raus und in Zucker wenden...ganz leicht
Nur alles Zusammen Junge war das ein Chaos.
Lecker sind sie allemale aber anders geworden auch.

Ich habe das mit dem durchziehen nicht so schnell hin bekommen,
also habe ich dann kleine Vierecke  ausgerädelt, gebacken und in Zucker gewälzt.
Auch das muss schnell gehen sonst bleibt der Zucker nicht haften.
Ob ich es noch einmal wage ...alles zusammen...sicher ,aber nicht alleine.
Allen eine schöne Woche noch ....Karola
Wer das Rezept haben möchte ...melden  :-)

Huch...Heute nicht mein TAG :-)

Heute war mal wieder TELEFONIEREN wichtig.
Dadurch habe ich die Zeit vergessen.....
Ja und nun gibt es KLITSCHKUCHEN.

Meine Kinder LIEBEN so einen Kuchen über alles  :-)
Mein Bester mag ihn auch ,aber nicht so gerne.
Ja also Passiert ist Passiert ,kann ich nun auch nicht mehr ändern.
Spätestens Samstag ist davon nichts mehr zu sehen.
Ich esse lieber OBST.
So das aus der Küche, gleich gehts ab ins Nähzimmer...........
Etwas Sticheln..............mal sehen was so zu Stande kommt.
Meine Singer wartet.....ah und meine Pfaff natürlich auch.
Die Pfaff werde ich als erste mal so richtig treten.
Man muß ja etwas Arbeiten.
Ja und dann kommt das HOBBY an der Singer.
So das war es erstmal von mir.
Bis bald Karola

Nicht im Wald sondern am Herd :-)

Moin, Moin...
Ja eigentlich gehe ich ja JEDEN Di. und JEDEN Do. walken in den Wald...nur Heute nicht.
Es war A....glatt und wir wollten uns nicht die Gräten brechen.
Weil letzte Woche sind wir schon fast im Graben und in der Schonung gegangen.
Oh Gott schreibt man das so....egal.
Ja und weil ich nun Zeit hatte habe ich schnell ein paar Kekse gebacken.

Ich hoffe die reichen bis nächste Woche....meine beiden Männer im Haus (und die anderen 4 Schleckermäulchen ) naschen so gerne.
Gute 3 Stunden "Arbeit " stecken in der Ausbeute.
Der Vorratsschrank ist auch wieder geleert ,so das keine Abgelaufene Zutaten entstehen.
Weihnachtsgefühle habe ich trotzdem keine , obwohl Schnee liegt und es ÜBERALL Leuchtet
und Glitzert.
NICHTS aber auch GAR NICHTS.
Selbst meine Kekse können mir keine Weihnachtsstimmung vermitteln.
Wahrscheinlich bin ich schon ABGESTUMPFT von ALL der PRACHT.
Wie gesagt ...Eigentlich könnte dieses Jahr Weihnachten ohne mich stattfinden.
Aber dann .....wenn ich doch noch solche sentimentale Gefühle bekomme.....
und Weihnachten will ohne mich feiern.....
Menschenskind das ist aber auch wieder SCHWER.
Also warte ich es mal ab.
ODER ist das evtl. ein Virus....geht es etwa anderen auch so..?
Mal sehen vielleicht schreibt ja mal einer.
So ich will jetzt Raus in den Garten die Sonne scheint so schön, von Schnee im Himmel keine Spur.
Der fällt sicher bei der weltbesten Freundin ...na jedem das seine.
Bei ihr ist auch gleich hinterm Hügel so eine Sprungschanze.
Da schuppen die sogar ihre Kinder runter....jubeln wenn die heile ankommen und dann geht es wieder rauf und so weiter...und das sogar auch im Sommer...Sitten sind das....
So etwas gibt es ja hier im Flachland NICHT.    (Trotzdem würde ich auch gerne mal Zuschauen, bin ich doch mit 46 Jahren das erste mal  auf Skiern gestanden und 3 Tage lang ABFAHRTEN gefahren.
Wohlgemerkt in der Schweiz wo es auch Berge gibt.
Erst mit Skilehrer später ohne. Den Skilehrer habe ICH auf den Rücken gelegt.
Der war so geschockt als ich durch seine Beine gerutscht bin und ihn mitgerissen habe.
Er fuhr rückwärts ,ich vorwärts und wir hatten uns an der Hand .
Dann immer BREMS, BREMS aber ich bin dann schwupps durch seine Beine und habe in so aufs Kreuz gelegt. Seid dem Zeitpunkt war ich dann die Pistensau.
Hat Spaß gemacht.
3 Mal bin ich dann noch die Schwarze Abfahrt runter und dann war Schluss .
Hier noch ein kleines Sonnenscheinbild aus meinem Küchenfenster, und dorthin werde ich nun gehen.

So dann bis bald mal wieder Karola

Backe Backe Kuchen

Heute war ich mal wieder schneller als der Schall.
Zu allererst ...meine Spülperle ist seid Gestern im Streik.
Also gab es heute Pizza (wegen dem Geschirr)
Danach habe ich die Spüle so richtig mit allem was mein Putzschrank
anzubieten hat ..gewiehert...toll... es blinkte nur so.
Dann habe ich noch schnell einen Kuchen gebacken...der duftete...und sah so
lecker aus...eine Augenweide.
Schnell noch aus der Form auf den Kuchenteller.....und ja was soll ich sagen.
FLUTSCH der fast halbe Kuchen rutschte einfach so in die SPÜLE.

War ich froh das ich die vorher geputzt hatte..also schnell alles in einen
Behälter und schon mal probiert...LECKER richtig LECKER.

Den Rest dann auf den Kuchenteller ....na ja und so sieht dann unser Sonntagskuchen

aus...mal sehen wie ich den Tisch dazu dekoriere...weil das Auge isst auch mit.
Nur die Schwiegereltern habe ich jetzt nicht mehr eingeladen.
Die größte Sorge meines Besten war ...ob ich "böse" Wörter benutzt hätte, nach dem "Unfall"
Natürlich nicht ..ich war doch schneller als der Schall.
Einen schönen nicht zu schnellen Sonntag .
Karola